Рубрику «Рецепт месяца» я придумала специально для читателей на Patreon. Я задумала ее как настроенческую подборку из рекомендаций книги, кино, музыки, дела месяца, привычки, рецепта, нового опыта и слова месяца. А в завершение — открытка из момента, из Киева, из Карпат, из любого места, где нахожусь, и несколькими строчками про «здесь и сейчас».
С начала войны я перестала писать эти рецепты, а со временем решила поставить Patreon на паузу. Здесь хочу сохранить те выпуски «Рецепта месяца», которые успела опубликовать.
Рецепт месяца. Октябрь 2021
ЧИТАТЬ
Готовлю очередной выпуск рубрики «вопрос-ответ» про писательские практики для самопознания, и потихоньку собираю идеи из разных источников, в том числе из книг, которые давно прочла. Так, книга Кэтлин Адамс «Дневник как путь к себе» стала одной из них, и я незаметно для себя почитываю ее, открывая наугад. Если вам интересна тема фрирайтинга, самопознания, ведения дневника с разными целями, книга может стать хорошим путеводителем.
СМОТРЕТЬ
Говорят, вышел третий сезон «Sex Education», а я и первых два не видела еще) И читала хорошие отзывы про «Nine Perfect Strangers» — вот, похоже, мой список на октябрь (если будет время смотреть сериалы, хах).
Отдельной строкой — свежий выпуск про полиаморию на канале PERSONA. Это единственный ютуб-канал, на который я подписана. Про токсичные отношения был отличный материал, про выгорание в соц.сетях и про феминизм. Про активное согласие на секс и женский оргазм я еще не смотрела, но как-нибудь под глажку планирую :)
СЛУШАТЬ
Night at Work | Instrumental Chill Music Mix
Обычно такие подборки меня укачивают и усыпляют, а эту я нашла случайно. Включила, приготовившись выключить за пять минут, и незаметно для себя прослушала весь час. Для учебы, работы, тихого фона домашних дел — идеально! И вот эта подборка soul music мне по душе, чую, будет на повторе в ближайшее время. Послушайте, вдруг и вам попадет в сердечко!
Еще: подкаст «Никакого правильно», где люди говорят о ментальном здоровье, разных чувствах, родительстве и женских правах. Первый выпуск — с Верой Полозковой, он о расставаниях. «Мышцу брейкапа невозможно натренировать»: как мы расстаемся.
Что пишут создательницы: «Мы говорим о разбитых сердцах и драгоценном любовании детьми, слушаем ваши истории, смеемся над катапультой в чане с говном, а Вера читает свежее стихотворение. Вот с чем мы расстаемся в этом выпуске: с молодостью, с партнерами, с детьми, с друзьями, с карьерой, с местами» — и мне очень любопытно послушать и соотнести со своим опытом, пониманием и представлением.
Еще: подкаст «Кляті питання». Выпуск, который я сохранила в список к прослушиванию, называется «Блогери та етичні питання: Як висловити свою думку і не облажатися». Записывали тревел-блогерка Яна Метелкина и писательница и феминистка Оля Котрус.
ГОТОВИТЬ
— пунш. Для глинтвейна пока рано (люблю его пить в морозные вечера), а вот встретить бархатный сезон с чашкой дымящегося пунша после рабочего дня — самое оно. Готовить элементарно!
Вариант 1, для гурманов и ценителей процесса:
1. Заварить черный чай, добавить пряности по вкусу — например, кардамон, имбирь, корицу, гвоздику. Дать настояться, процедить через сито.
Вариант 2, для уставших, как я:
1. Купить готовый чай со специями (обычно продается в пакетиках, что очень удобно) — например, у Greenfield есть «Christmas Mistery», у JAF TEA «Black tea spiced chai», или любой другой.
Дальше:
2. На дно большой и самой любимой чашки положить кружочек лимона несколько мм толщиной.
3. Добавить 2 чайные ложки сахара и помучать ложкой лимон, чтобы он пустил сок.
4. Добавить 1 столовую ложку любого сиропа, какой вкус любите (я готовлю с вишневым сиропом).
5. Влить в чашку горячий настоявшийся чай и только потом — 20 мл крепкого напитка. Ром идеален, можно коньяк. Мой фаворит — ромовый напиток Baccardi Oakheart Original 12 месяцев выдержки (он со специями, замечательно подходит).
СЛОВО МЕСЯЦА
— гибкость. От того, как решатся определенные вопросы зависят мои дальнейшие дела и планы. Мне всегда было сложно выдерживать неопределенность и быстро меняющуюся реальность, но 2020 год помог подкачать эту мышцу. Справляться с тревогой из-за неопределенности мне проще, если есть хоть какое-то дерево решений. Продумываю свое на октябрь, понимаю, что могут быть варианты, которых я не предусмотрела, и на этот случай призываю слово месяца.
ПРИВЫЧКА МЕСЯЦА
— отсекать лишнее. В делах, вещах, встречах. Я чувствую постоянную усталость в последнее время, и как скульптор, отсекающий куски от глыбы мрамора, хочу расчистить свою жизнь от лишнего. Оставить главное, оставить важное, оставить то, чему хочу и могу посвящать время и внимание. Очень хочется вернуть энергию в тело, и для этого, похоже, нужно бы вернуть тело на коврик для йоги, но оставим эту идею на ноябрь :)
НОВЫЙ ОПЫТ МЕСЯЦА
— полнее ощутить авторство своей жизни, присвоить себе свои выборы и решения. В сентябре я периодически ловила себя на мысли «почему я должна это делать, я не хочу». Она разряжает меня больше, чем сами дела, портит настроение, заставляет чувствовать себя жертвой. Мне очень, очень некомфортно в состоянии жертвы, поэтому хочется посмотреть на происходящее под другим углом, изменить мышление. На самом деле я ничего никому не должна, меня нельзя заставить что-то делать или не делать. Я выбираю это сама, и да, некоторые выборы меня не устраивают. НО. Благодаря им я в перспективе смогу получить то, что для меня важно — а это совсем не про жертвенность или «меня заставили». Смещение фокуса с «почему я должна» на «я выбираю» снимает с темы напряжение и придает смысла происходящему.
ДЕЛА МЕСЯЦА
- Утеплиться. Несколько холодных дней в горах дали мне понять, что, когда я мерзну, я раздражаюсь в разы чаще, чем когда мне тепло. Уяснять проблему — один из моих любимых лайфхаков от Гретхен Рубин, и тут сразу все стало ясно. Купи теплые штаны и худи, стань теплым и довольным пирожочком!
- Расхламить дом.
- Почитать что-то приятное для удовольствия, а не для пользы.
- Жечь свечи.
- Варить пунш.
- Покупать домой хризантемы и георгины.
- Застать красивую киевскую осень.
- Находить время, чтобы писать.
- Находить время побыть одной.
- Обрести чувство дома.
ОТКРЫТКА ИЗ МОМЕНТА
Открытка в этот раз из Карпат. Здесь сейчас те особенные осенние туманы, которых не бывает в другое время года, зелень, свежесть и тишина, прерываемая лишь звуками сельской жизни. Мечтаю провести тут сладкий ноябрь: с хорошими книгами, своей рукописью, любимой учебой, долгими прогулками в резиновых сапогах, уютным дождиком по стеклу моей мансарды, приятным общением с гостями. Наблюдать листопад. Смотреть, как верхушки гор впервые укутаются в невесомую снежную паутинку.
А пока меня ждет октябрь в городском режиме, и, благодаря этому рецепту месяца, я уже с удовольствием на него настроилась. Надеюсь, вы — тоже.