Рубрику «Рецепт месяца» я придумала специально для читателей на Patreon. Я задумала ее как настроенческую подборку из рекомендаций книги, кино, музыки, дела месяца, привычки, рецепта, нового опыта и слова месяца. А в завершение — открытка из момента, из Киева, из Карпат, из любого места, где нахожусь, и несколькими строчками про «здесь и сейчас».
С начала войны я перестала писать эти рецепты, а со временем решила поставить Patreon на паузу. Здесь хочу сохранить те выпуски «Рецепта месяца», которые успела опубликовать.
Рецепт месяца. Ноябрь 2021
ЧИТАТЬ
На этом пункте я зависла. У меня сейчас в параллельном чтении книги про горевание, травмы и их роль в жизни человека и по экзистенциальной психотерапии. А хочется чего-то еще — полегче, художественного, чтобы не для пользы, а для радости и удовольствия (хотя кто сказал, что в таких книгах меньше пользы?..) В ноябре я обычно перечитываю либо Джоан Роулинг примерно с третьей-четвертой части поттерианы, либо одну из этих книг. Если у вас есть любимые «осенние» книги, делитесь, пожалуйста, в комментариях!
СМОТРЕТЬ
В этот стрессовый месяц я неожиданно для себя вернулась к просмотру сериала «Как избежать наказания за убийство» — после того, как посмотрела три сезона «Сексуальное просвещение», который был в планах на октябрь. Первые пару серий «Сексуального просвещения» не особенно зашли, но с третьей я наконец-то «распробовала».
Если вам, как и мне, сложно дается переход на зимнее время, смена платьев на тонких бретелях на свитера и тускнеющий мир за окном, делюсь своим секретным лайфхаком. Если хочется бодриться, почувствовать прилив сил что-то делать, посмотрите на ютубе речи актрис и актеров, получивших премию «Оскар». Меня очень вдохновляют вид и слова людей, получивших важную профессиональную награду, и через их слова благодарности я заряжаюсь сама. Не знаю, как это работает, но вдруг сработает и для вас :)
СЛУШАТЬ
Подкаст «Никакого правильно» прочно обосновался в моей медиатеке, продолжаю его рекомендовать.
Из музыки открыла для себя Густаво Сантаолайя. У него много альбомов с чудесной, простой и трогающей музыкой, мне особенно нравится альбом «Camino» — напоминает о Пути Сантьяго, который я не прошла в прошлом году из-за пандемии, но идея живет.
ГОТОВИТЬ
— шоколадный пирог бабушки Дак. Кто помнит мультфильм «Утиные истории»?) Хотите рецепт легкого и руки-съешь-по-локоть-какого-вкусного пирога? Держите:
- В миску просеять 150 г муки.
- Добавить 2 ч.л. разрыхлителя, 200 г сахара, 2 ст.л. темного какао.
- Добавить три яйца, взбитые венчиком.
- Влить 150 г растопленного сливочного масла или 120 г подсолнечного.
- В конце добавить маленькую чашку не очень горячего кофе, примерно 120 мл — и все смешать миксером.
- Смазать форму для выпекания сливочным маслом, присыпать мукой, налить тесто.
- Сверху можно посыпать рублеными грецкими орехами. Я не очень люблю орехи, поэтому в тесто добавляю сушеную клюкву или замороженную вишню без косточек (перед этим ее нужно разморозить и отжать сок) Любые орехи, изюм, цукаты, сухофрукты — словом, то, что любите, станут удачным дополнением.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовки до готовности. Если любите чуть влажную серединку, минут 30 может быть достаточно, я выпекаю около 40-45 минут до полной готовности.
СЛОВО МЕСЯЦА
— замедляться. Октябрь я прожила в режиме бессмертного пони, очень устала, забросила инстаграм, едва успеваю учиться, и устала уставать. Планирую вернуться в горы и сбавить обороты. Глубокая тягучая осень и длинные вечера словно созданы для того, чтобы перестать нестись и сделать паузу, повернуться к себе, попробовать, возможно, что-то новое: зажигать свечи за ужином, завести дневник или выбрать другую письменную практику для самопознания, испечь шоколадный пирог бабушки Дак, в конце концов. Что вы давно откладываете, какие приятные дела для себя? Вспомните хотя бы 3-5 пунктов, и запланируйте один из них на ближайшее время.
ПРИВЫЧКА МЕСЯЦА
— проявляться в несовершенстве и расти в процессе. Я вернулась к обучению и к вечной ловушке новичка: «Когда я все-все буду знать и уметь, тогда и начну работать». Ха! Не бывает так, я знаю об этом, да и профессия у меня не «по алгоритму». Мы растем в процессе делания, а не размышлений о том, как мы будем делать. Поэтому в этом месяце я хотела бы разжать тиски ловушки, выйти к людям и сказать что-то вроде: «Привет, я психолог, и я начинаю практику». Если вы на пороге собственных перемен, находитесь в процессе приближения к мечте, учитесь танцевать или берете уроки вокала, работаете над книгой или купили абонемент на бокс, помните: мы растем в процессе. И предъявлять себя миру в несовершенстве, в процессе обучения, становится нашим собственным путем.
«Если вы продумали свой путь заранее, имейте ввиду: он не ваш. Вы создаете настоящий путь с каждым сделанным шагом, так он становится вашим.» Из книги Брене Браун «Вопреки. Как оставаться собой, когда все против тебя».
НОВЫЙ ОПЫТ МЕСЯЦА
— позаботиться о своем теле. В последнее время оно то тут, то там дает знать, что ему плохо. Я встречала у знакомой сториз, что после сеанса у остеопата она словно заново родилась, и, ощущая сегодня очередное предсудорожное состояние в ноге, решилась. Завтра утром еду на сеанс к доктору-остеопату, это однозначно новый опыт месяца и, надеюсь, стоящий времени и денег.
ДЕЛА МЕСЯЦА
— вдохнуть и выдохнуть. Побыть в тишине. Побыть одной. Провести качественное время с важными людьми. Выходить на прогулки в хорошую погоду. Вернуться к заметкам и текстам, делиться ними с другими, и делать это из желания и любви. Купить новую пижаму или домашний костюм. Сверстать фотоальбомы, чтобы успеть напечатать их со скидкой в «черную пятницу». Распаковать вещи после переезда и обустроить течение жизни по-новому.
ОТКРЫТКА ИЗ МОМЕНТА
Киевский дворик, последняя суббота октября. Там внизу у подъезда близкие моему сердцу люди загружают в машину коробки с моими вещами. Часть из них осталась в Киеве у друзей на хранении, часть уехала службой доставки в Карпаты. Я съехала с очередной квартиры и снова возвращаюсь в горы на какое-то время. С асфальта на траву, 2.0. Это решение связано с разными причинами и далось мне непросто, так что я сейчас проживаю много разных и смешанных чувств. Время от времени плачу. Срываюсь на тех, кого люблю. И продолжаю фотографировать важные этапы своей жизни.