Рубрику «Рецепт месяца» я придумала специально для читателей на Patreon. Я задумала ее как настроенческую подборку из рекомендаций книги, кино, музыки, дела месяца, привычки, рецепта, нового опыта и слова месяца. А в завершение — открытка из момента, из Киева, из Карпат, из любого места, где нахожусь, и несколькими строчками про «здесь и сейчас».
С начала войны я перестала писать эти рецепты, а со временем решила поставить Patreon на паузу. Здесь хочу сохранить те выпуски «Рецепта месяца», которые успела опубликовать.
Рецепт месяца. Январь 2022
ЧИТАТЬ
На моей книжной полке пополнение:
- Кристин Нефф «Самосострадание»,
- Маршал Розенберг «Ненасильственное общение»,
- Джеймс Бьюдженталь «Наука быть живым» (дам старине Джеймсу еще одну попытку, в универе совсем не зашел),
- Ирвин и Мэрилин Ялом «Вопрос смерти и жизни».
Не знаю, дойдут ли в январе руки до чтения, поскольку я сейчас вынужденно заменяю официантку, но, если дойдут, у меня замечательный выбор. И Гарри Поттер сам себя не перечитает!
СМОТРЕТЬ
Хочу смешного, красивого, ненапряжного кино. В ожидании нового сезона «Удивительной миссис Мейзел» пересматриваю сериал с самого начала и получаю массу удовольствия.
50-е годы, Нью Йорк. Мириам Мейзел — красотка с потрясающим чувством юмора, мама двоих детей и любящая жена, которая поддерживает мечту мужа стать стэндап-комиком. Готовит грудинку для бармена, чтобы мужу дали время выступления, пишет ему шутки и вдруг слышит , что он несчастлив и что у него роман с секретаршей. Бам! Их квартира на самом деле им не принадлежит. Бам! Мириам выпивает лишнего, едет забрать блюдо из-под грудинки, неожиданно для себя выходит на сцену в пальто поверх пеньюара и рвет публику в клочья. Вот кто настоящий комик, и вот кому стоит брать микрофон в руки.
В этом сериале прекрасно все: сюжет, шутки, колоритные персонажи еврейской семьи (родительские семьи обоих супругов — это отдельная песня), путь к себе и к вершинам мужской профессии, расширение личных горизонтов и обретение себя. Особое удовольствие — стиль, наряды и прически. Каждая картинка — услада глаз моих, я бы смотрела и просто ради визуального ряда. Особо трепетные натуры, будьте осторожны: в сериале есть мат :)
Еще о семи любимых сериалах, которые люблю смотреть «фоном», писала в блоге.
СЛУШАТЬ
Тишину и свои мысли. Я подвела итоги года по любимому воркбуку от Виталины Скворцовой-Охрицкой, а в январе хочу прислушаться к себе и запланировать свой счастливый 2022 год.
ГОТОВИТЬ
— грог. Я что-то обходила стороной этот рецепт, а недавно готовила не для себя и попробовала. Так вкусно! В наиболее общем варианте грог – это ром, сильно разбавленный водой с сахаром. Согласно легенде, названием напиток обязан прозвищу британского вице-адмирала Эдварду Вернону – «Олд Грог». В те времена морякам Британского Королевского флота полагалась ежедневная порция 80% рома, что, с одной стороны, снижало уровень заболеваний цингой, с другой – вызывало пьянство и дисциплинарные проблемы. Чтобы уменьшить влияние алкоголя на моряков, адмирал приказал раздавать ром, разбавленный водой и лимонным соком.
Приготовление:
1) 3/4 чашки настоя – любые пряности (корица, имбирь, гвоздика, бадьян) и мед залить водой, вскипятить. Для ленивых — 3/4 чашки кипятка + 2-3 столовые ложки сиропа «Фалернум».
2) Добавить 1⁄4 рома.
3) Выжать увесистую дольку любого цитруса. Мне по вкусу больше нравится с лимонным соком, а с апельсиновым красивее цвет напитка.
Грог готов, поднять паруса!
СЛОВО МЕСЯЦА
— бережно. Последние четыре года чужие праздники — моя работа, и я чувствую, что есть риск съехать в выгорание 2018 года. Повторять тот опыт точно не хочу, поэтому словом января выбираю «бережно». Делать то, что не может быть не сделано мною, просить о помощи и отдыхать при любой возможности.
ПРИВЫЧКА МЕСЯЦА
— пить водичку. В холодный сезон мой питьевой режим очень нарушен (а ваш?), поэтому я хочу вернуться к привычному объему воды.
НОВЫЙ ОПЫТ МЕСЯЦА
— утром психолог, вечером
официант, мама-все-время, блогер, администратор, женщина-в-отношениях, подруга в одном флаконе. Когда-то я совмещала подобное и выдохлась во всех смыслах, новый опыт сейчас — совместить и не выгореть.
ДЕЛА МЕСЯЦА
1. Выделить время и обустроить себе пространство, чтобы запланировать 2022 год таким, каким я хочу. 03.01 — хороший лунный день для этого :)
2. Все-таки удалить последний 8-ой зуб (операцию перенесли с декабря).
3. Выкроить кусок дня для качественного времени с дочерью.
4. Собраться с духом и разрешить проблему с налоговой.
5. Устроить маме душевный праздник в день рождения, даже если не удастся съездить во Львов.
ОТКРЫТКА ИЗ МОМЕНТА*
*если ко мне когда-нибудь вернется Новый год, это будет открытка про меня.
