Рубрику «Рецепт месяца» я придумала специально для читателей на Patreon. Я задумала ее как настроенческую подборку из рекомендаций книги, кино, музыки, дела месяца, привычки, рецепта, нового опыта и слова месяца. А в завершение — открытка из момента, из Киева, из Карпат, из любого места, где нахожусь, и несколькими строчками про «здесь и сейчас».
С начала войны я перестала писать эти рецепты, а со временем решила поставить Patreon на паузу. Здесь хочу сохранить те выпуски «Рецепта месяца», которые успела опубликовать.
Рецепт месяца. Декабрь 2021
ЧИТАТЬ
Под настроение я почитываю «Психоаналитическую диагностику» Нэнси Мак-Вильямс. Планирую взяться за Ланди Бэнкрофт «Почему он делает это? Кто такой абьюзер и как ему противостоять» — эту книгу рекомендуют не только помогающим практикам, но и всем, кто интересуется взаимоотношениями между людьми и не хотел бы оказаться в токсичных отношениях. А еще у меня лежит новый сборник поэзии украинской писательницы Катерины Бабкиной «Не болить», и я предвкушаю его чтение по вечерам, чувствуя, как под кожу вливаются рифмы и пробуждают то, что я когда-то пережила или продолжаю переживать сама.
СМОТРЕТЬ
На Netflix выходят свежие серии мини-сериала «Чтобы вы поняли...» на разные темы (ум, деньги, секс, голосование и т.д), и я хочу переключать голову с рабочих моментов и личных проблем на что-то общеобразовательное и классно поданное, как обычно это делает Netflix.
СЛУШАТЬ
Случайно «ткнула пальцем и зашло» — плейлист на Apple Music под названием «Ночь нежна». Акустические треки, напоминающие о приближении Рождества и Нового года. А еще отдельное открытие — группа Faun, исполняющая песни на немецком языке. «Diese kalte Nacht» и «Tanz mit mir» хочется слушать на повторе. Напоминает чем-то треки из «Властелина колец», перед мысленным взором встают горы, ветра, большая цель и надежда на то, что она осуществима.
ГОТОВИТЬ
Эгг-ног! Непременно эгг-ног! Это традиционный рождественский напиток родом из Шотландии — молоко, прогретое с пряностями, ромом и взбитым яичным кремом. Напоминает заварной крем, только питьевой и с алкогольным акцентом (которого, к слову сказать, в моем рецепте почти не чувствуется, так что вы можете экспериментировать с количеством рома по своему вкусу).
На одну порцию:
- Прогрейте одну чашку молока с пряностями — каждой на кончик чайной ложки (ваниль, корица, мускатный орех). Я прогреваю в микроволновой печи, можно — на плите в сотейнике, но не доводите до кипения.
- Пока молоко прогревается, взбейте миксером 2 желтка + 1 столовую ложку сахара + 1 столовую ложку рома до белого крема.
- Медленно влейте в крем горячее молоко, взбивая, пока не получится густой, пенистый напиток. Я люблю пить из чашки, но в прозрачных стаканах он тоже классно смотрится.
- Наслаждайтесь!
СЛОВО МЕСЯЦА
— спокойно. В ноябре у меня был весомый случай понервничать, да так, что начал страдать сон и мне пришлось вернуться к сильным таблеткам. Я сделала многое, что от меня зависело, чтобы укрепить себя и снизить тревогу (хотя, думается, тревога снизилась в том числе благодаря препаратам). В декабре я намерена убирать таблетки и учиться справляться с вызовами другими способами.
ПРИВЫЧКА МЕСЯЦА
— забота о здоровье. Помните, я писала в ноябрьском рецепте месяца, что собираюсь на сеанс к остеопату? Мне поставили диагноз «синдром хронической усталости», что: а) многое объяснило б) очень меня расстроило и озадачило, так как планов у меня ого-го, а задача на ближайший год — максимально накапливать ресурс и разгружать себя.
Так что в декабре я буду потихоньку пробовать предложенные методы релаксации и разгрузки, чтобы понять, что для меня работает. Из базового — дыхательные практики, которые дала мне доктор, йога (люблю Yoga with Adriene), «Руководство по сну» и «Руководство по медитации» на Netflix.
НОВЫЙ ОПЫТ МЕСЯЦА
— возможно, сессия психологической консультации с первой клиенткой. Аааа! Внутри щекотно от радостного предвкушения и, конечно, волнения.
ДЕЛА МЕСЯЦА
- Удалить последний из четырех «зуб мудрости». Оттягивала много лет. Пора!
- Завершить обучение на двух курсах по психологическому консультированию и построению практики и, наконец, начать.
- Разобраться с вопросами бухгалтерии и юридическими нюансами, оформить все как следует.
- Прожить трехдневку групповой терапии, балансируя на погружении в процессы и при этом бережно к себе.
- Достаточно спать.
- Найти альтернативу кофе (почему-то невкусно и некомфортно после него). И вообще внимательнее исследовать настроение и реакцию тела на разные продукты и блюда.
- Подвести итоги года.
- Сделать для читателей блога традиционный планер для печати.
ОТКРЫТКА ИЗ МОМЕНТА
Дописываю текст, лежа на полке поезда «Лисичанск-Ужгород». Еду из Киева в Карпаты, надеюсь выспаться, дочь вон дрыхнет уже вовсю. Вагон люкс, в который я беру билеты для нас с Полиной, называется «люксом» только из-за отсутствия других пассажиров над головой. Вот, например, самая трушная открытка из момента на сегодня:
Кто невнимательно прочел абзац выше, я:
а) еду в вагоне «люкс»
б) очень хочу выспаться, НО.
У двери в купе свое предназначение. Она стучит мелкой противной дрожью. Я же не будь зря дочь инженеров, хоть и гуманитарий от макушки до пяток. Всунула в дверь единственный твердый предмет — любимую расческу, и надеюсь на «выспаться». Если расчёска ночью не свалится на пол и не напугает меня до чёртиков, конечно :)
С первым днём декабря, друзья. У нас в Карпатах метёт! Загадываю себе и вам уютную красивую зиму🤍